اثر منابع نیتروژنی بر روی تولید آنزیم لیپاز مخمر yarrowia lipolytica
نویسندگان
چکیده
آنزیم لیپاز در تولید مواد شوینده، آرایشی و بهداشتی، داروسازی، افزاینده های طعم و بو و مواد غذایی به کار می رود. لیپاز مخمر yarrowia lipolytica به منظور تولید دسته مهمی از مواد واسطه شیمیایی در صنایع دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. تولید آنزیم به ترکیب محیط های کشت و شرایط محیطی بستگی دارد. سویه مخمر y. lipolytica dsm 3286 بر روی محیط های حاوی منابع نیتروژن آلی و معدنی مختلف کشت شد. تولید لیپاز با اندازه گیری وزن خشک و فعالیت آنزیمی لیپاز با روش رنگ سنجی پارا نیتروفنیل لورات در زمان های مختلف طی 7 روز صورت گرفت. در این تحقیق اثر منابع نیتروژن بر تولید لیپاز y. lipolytica dsm 3286 بررسی شد. حداکثر تولید لیپاز (7/34 واحد در میلی لیتر پس از 48 ساعت) در محیط حاوی عصاره مخمر به عنوان منبع نیتروژن تعیین گردید. دما و ph مناسب برای فعالیت آنزیم به ترتیب 37 درجه سانتیگراد و 7 بود. نتایج این تحقیق در راستای توسعه تولید لیپاز y. lipolytica به منظور کاربرد در صنایع دارویی است.
منابع مشابه
بررسی بازدهی تولید آنزیم لیپاز مخمرdsm۳۲۸۶ yarrowia lipolytica تحت تیمارهای مختلف نیتروژنی و زمان تخمیر
چکیده مخمر یارویا لیپولیتیکا مخمر غیرمتعارفی است که توانایی تولید متابولیتهای مهمی از جمله آنزیم لیپاز را دارد. آنزیم لیپاز میکروبی کاربرد بسیاری در صنایع مختلف از جمله تولید مواد شوینده، صنایع غذایی، داروسازی، سوخت و ... را دارد. در این پژوهش بازدهی تولید آنزیم لیپاز توسط این مخمر و میزان بیومس تولید شده، تحت تیمارهای مختلف منابع نیتروژنی در محیط کشت czapek dox broth و زمان تخمیر بررسی شد. تی...
متن کاملبررسی بازدهی تولید آنزیم لیپاز مخمرdsm3286 yarrowia lipolytica تحت تیمارهای مختلف نیتروژنی و زمان تخمیر
چکیده مخمر یارویا لیپولیتیکا مخمر غیرمتعارفی است که توانایی تولید متابولیتهای مهمی از جمله آنزیم لیپاز را دارد. آنزیم لیپاز میکروبی کاربرد بسیاری در صنایع مختلف از جمله تولید مواد شوینده، صنایع غذایی، داروسازی، سوخت و ... را دارد. در این پژوهش بازدهی تولید آنزیم لیپاز توسط این مخمر و میزان بیومس تولید شده، تحت تیمارهای مختلف منابع نیتروژنی در محیط کشت czapek dox broth و زمان تخمیر بررسی شد. تی...
متن کاملبررسی تأثیر استراتژی های خوراک دهی روغن زیتون بر تولید لیپاز یارروویا لیپولیتیکا
مقدمه: آنزیم لیپاز مخمر lipolytica Yarrowia درصنایع شویندهها، آرایشی و بهداشتی، داروسازی و غذایی بهکار می‌رود. تولید این آنزیم به ترکیب محیط کشت به ویژه منبع کربن بستگی دارد. هدف پژوهش حاضر، بررسی تأثیر استراتژیهای خوراکدهی مختلف روغن زیتون بر تولید لیپاز Y. lipolytica بود. مواد و روشها: سویه مخمر Y. lipolytica FDY1390 در محیطهای کشت با استرتژیهای مختلف خوراکدهی کشت شد. سه ال...
متن کاملاثر روغن زیتون با خلوص متفاوت بر روی تولید لیپاز مخمر یارروویا لیپولیتیکا
مقدمه: لیپازها دستهای از هیدرولازها هستند که سبب تسریع هیدرولیز تریگلیسیریدها به گلیسرول و اسیدهای چرب آزاد میشوند. لیپازها به بخش جداییناپذیر از صنایع غذایی، شویندهها، مواد آرایشی و دارویی مدرن تبدیل شدهاند. هدف این پژوهش بررسی اثر روغن زیتون با خلوص متفاوت به عنوان سوبسترای ارزان قیمت بر تولید لیپاز توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا است. مواد و روشها: یک درصد (حجمی/حجمی) روغن زیتون با سه...
متن کاملYarrowia lipolytica in Biotechnological Applications
The nonconventional yeast Yarrowia lipolytica has been developed as a versatile and attractive tool for a large variety of biotechnological applications. This yeast has several physiological properties with industrial significance. Y. lipolytica uses hydrophobic substrates such as n-alkanes, oils, fats, and fatty acids as low-cost carbon sources. The yeast is able to produce a set of diverse ad...
متن کاملبهینه سازی تولید لیپاز مخمر یارروویا لیپولیتیکا با روش طراحی آزمایش تاگوچی
لیپاز (EC 3.1.1.3) یک دسته بسیار مهم از آنزیم های صنعتی است. مخمر غیرمعمول یارروویا لیپولیتیکا برای انسان غیر بیماریزا و برای چند فرآیند صنعتی ایمن شناخته شده است. این مخمر می تواند انواع مختلفی از لیپاز را تولید کند. تولید لیپاز خارج سلولی به ترکیب محیط کشت و شرایط محیطی وابسته است. روغن زیتون به عنوان منبع کربن، عصاره مخمر و تریپتون به عنوان منابع نیتروژن و pH در سطوح مختلف برای بهینه سازی ت...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
زیست فناوری دانشگاه تربیت مدرسناشر: دانشگاه تربیت مدرس
ISSN
دوره دوره 2
شماره شماره 1 2011
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023